Шрифт:
— Великолепно! — похвалил Жека. — И какое название мы замутим для рестика? Что-нибудь необычное бы, этакое…
Жека сделал пальцами жест в воздухе, не находя слов, какое необычное название для ресторана он хотел бы выбрать и тут же рассмеялся.
— Предлагаю «Тенебрис», — улыбнулась Эмилия. — Я давно куда-нибудь хотела приспособить это название, но оно слишком специфическое и необычное. По-латыни это значит «Тьма» или «Мрак». Если изменить название на «Тенебра», то получим три главных таинства в католической церкви. Всё это пронизано мистикой с оккультизмом и неизменно вызывает большой интерес.
— Хорошее название! — согласился Жека. — Мне нравится. Пойдёмте посмотрим, что там дальше.
Весь первый этаж уже оказался готов. По плану здесь располагались ресторан и ночной клуб. Эти два заведения разделяло квадратное помещение, в котором с обеих сторон были устроены большие двери из черного дерева с вырезанными пентаграммами, похожие на ворота в ад. Однако здесь, несмотря на такую же, как и везде, мрачную отделку, устроили вполне земную комнату для развлечений — бильярдную, где уже стояли четыре стола, несколько диванов и небольшой бар.
В правом крыле располагался ночной клуб. Заведение это предназначено не только для танцев, но и для выступлений артистов и музыкальных групп, поэтому в дальнем углу сделали сцену приличных размеров, на которой находился диджейский пульт, усилители и мощные колонки. У каждой стены на приличной высоте, защищающей от жадных рук, виднелись небольшие сцены для танцовщиц.
В целом всё смотрелось очень хорошо. Сахариха и Эмилия с гордостью показывали и рассказывали Жеке обо всём. Чувствовалось, что проделанная работа им самим очень нравится. Жека не возражал. Именно таким он и видел своё и Светкино заведение.
— Всё зашибись! — заявил Жека. — Поработали на славу. Я только одного не вижу — кухню. Хоть заведение и не особо большим получилось, но всё-таки для такой массы народа много еды надо готовить. А это горячий, холодный цех надо, холодильные камеры, кондитерскую, винный погреб. Я как механик по холодильному оборудованию знаю, о чём говорю. Или тут всё на полуфабрикатах будет?
— Какие ещё полуфабрикаты? — недовольно спросила Сахариха. — Ты что, бургерную или пирожковую открываешь? Естественно, у нас будет лучшая кухня во Франкфурте. Я хочу, и шашлычная чтоб в ней была, и тандыр, и коптилка своя, и живая рыба. Всё это будет оборудовано на втором этаже.
— На втором этаже? — удивился Жека.
— Да. На втором этаже, — подтвердила Сахариха. — Весь второй этаж мы отдали под технические и административные помещения. На нём будут главный офис, комната охраны, кухня, холодильники, гримёрка для артистов и прочее, о чём я сейчас забыла упомянуть… Расположение продумано и выбрано самое удобное.
— Это просто так неожиданно, — признался Жека. — Первый раз встречаю такую планировку.
— Это сделано для того, чтобы отсечь третий этаж, где будет гостиница, от первого, где будет музыка. Хотя я и не считаю, что наличие громкой музыки — это большой минус. Можно, наоборот, преподнести как изюминку… Всё-таки я не думаю, что к нам будут ходить постояльцы, которые ночами будут беспробудно спать. Эти заведения для достаточно молодых и современных людей.
Ох, не говорила бы Светка «гоп» раньше времени! Когда через месяц сделали первый пробный запуск ночного клуба, который назвали «Грань», по-немецки «Flache», у дверей собралась толпа людей совершенно разного возраста в причудливых нарядах. Но этому предшествовала серьёзная работа.
В течение месяца нашли диджеев, не жалея денег провели мощную рекламную кампанию, которая из каждого утюга трещала, что в районе Дорнбуш открылся модный ночной клуб, где дают сеты лучшие диджеи Франкфурта. Объявили, что при входе требуется дресс-код с на наличие необычных костюмов. Рекламный ролик смотрелся почти как фильм — среди мигающих огней, тонущих в дыму, танцевали полуголые девушки в венецианских масках. Потом появился молодой человек в белой набедренной повязке, в маске Минотавра и с идеальным телосложением. Тут же всё исчезло в дыму и мигающем тусклом свете.
Никого из актёров не пришлось привлекать со стороны — ролик сняла Эмилия, а в главных ролях выступили Жека, Сахариха и Ирина. Жека долго отнекивался, не желая сниматься в рекламе, но Сахариха настояла…
— Тебя же не голым там снимут и не трахаться заставят, — недовольно сказала она. — Что ты, ради дела постараться не можешь? Задрал уже!
Жека согласился. Ролик получился офигенным. Реклама сделала своё дело — на открытии был такой аншлаг, что Жекины пацаны, выступавшие в роли охранников, еле сдерживали толпу желающих попасть внутрь. И среди них были не только молодые люди, но и достаточно зрелые, желавшие узнать, что такого особого там происходит. Потом заработало сарафанное радио, и клуб стал действительно элитным.
Ресторан заработал во вторую очередь — его запуск оказался делом более сложным, в первую очередь из-за проблем с поварами и артистами. Поваров пришлось искать чуть ли не две недели, и это даже учитывая приличный уровень безработицы во Франкфурте. Однако Жека и тут пошёл нетривиальным путём. Нашёл справочник учебных заведений Франкфурта, среди них выбрал кулинарный колледж, созвонился с директором, договорился о встрече и предложил ему партнёрство, чтобы в течение всего времени обучения студенты ходили к Жеке в ресторан и оттачивали свои умения, естественно, за деньги. Попадались ребята толковые, талант которых был сразу виден, и Жека сразу брал таких на приличную ставку. Через месяц штат поваров оказался набран, и в конце января ресторан запустился.